Ikuti Ide Baru Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan+Tempe Bacem Ala Bunda Ei Enak
������Minggu01Desember2019 Ikut meramaikan weekend kali ini dg tema recook bareng2 #RecookBundaEi. Sebenarnya sy sering buat ayam bakar ini entah buat konsumsi sendiri/buat nasi kotak&menu tumpeng. Cuma sy modifikasi resep ayam bakar kalasanya bunda ei dg menambahkn ketumbar, lengkuas&gula pasir, biasanya sy tambahkan jg jinten, serai&asam jawa spy bumbunya berempah tapi lg gk punya stok jinten&serainya������������. Sayangnya sy pake air biasa ya coba klo pake air kelapa, ayamnya akan terasa manis legit khas dari air kelapa������ Ayam bakar kalasan/Ayam bacem versi bunda ei ini menggunakn daun jeruk&jeruk limau jd ayamnya ada aroma daun jeruk+asem sdkt dr jeruk limaunya. Sblm ny sy jg sdh pernah mencicipi ayam kalasan dg aroma daun jeruk ini ada penjualnya ditempat tinggal sy ������. Oh iya, kebiasaan sy klo mengungkep ayam yg dibkr/digr sy tambahkn tempe jg spy banyak������, biar gk makan ayamnya aja too������ Untuk proses akhirnya, ayam&tempe sy goreng sebe